Dieta Low Carb

A estratégia Low carb é uma das mais mencionadas atualmente, mas será que ela realmente é superior para o emagrecimento como dizem? ⁣

Uma alimentação composta por menos de 45% das calorias provenientes de carboidratos já pode ser considerada low carb (muitas pessoas já a fazem sem ao menos saber). ⁣

A alimentação baixa em carboidratos gera alguns efeitos, como a diminuição de glicogênio muscular (reserva de energia) e desempenho físico, ↓ da liberação de insulina, ↓ formação de gordura, ↓ da síntese proteica, ↑ da degradação de massa muscular, etc.⁣

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Considerações importantes: ⁣

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Low carb não é superior para o emagrecimento. O fator determinante é o déficit calórico (a redução de liberação de insulina nessa condição pouco influencia no emagrecimento). ⁣

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É comum haver uma maior perda de peso nas primeiras semanas devido à redução da retenção de água no corpo, não significando apenas perda de gordura.⁣

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Carboidratos ajudam a preservar massa muscular. Quando reduzidos e em déficit calórico, é recomendado que haja aumento da ingestão de proteínas. Se a alimentação não estiver adequada, pode ocorrer aumento da perda de massa muscular!⁣

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Dietas hipocalóricas e baixas em carbos podem reduzir os níveis do hormônio tireoidiano T3 e reduzir o gasto calórico (mas essa redução costuma não ser muito significativa), além de poderem prejudicar a imunidade e aumentar os níveis de cortisol, gerando maior suscetibilidade à infecções. ⁣

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Portanto, uma alimentação low carb pode sim ser realizada, mas é importante entender que ela NÃO é “milagrosa” ou superior para o emagrecimento, como tem sido preconizado hoje em dia. ⁣

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A quantidade de carboidratos na alimentação deve ser individualizada de acordo com cada pessoa, sendo importante evitar os extremos. ⁣